Такие серьезные организации держат в штате программистов и могут позволить себе индивидуальный движок. большой плюс в таком подходе - это наивысшая защита от взлома, т. к. исходный код не известен потенциальным хакерам.
Вот краткое описание как делали этот сайт http://www.dz.ru/portfolio/clients/ulmart/ Там еще накручено ERP, SAP и т.д. ...
http://2ip.ru/cms не нравиться так как определяет очень плохо. Использую вот http://builtwith.com/ulmart.ru Пока доволен!